HOT ! Boulanger 全3巻セットバラエティパン製パン技術

※FUGUTECH.CO 限定モデル
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Boulanger 全3巻セットバラエティパン製パン技術の詳細情報

バラエティパンの製法からサンドイッチの基礎技術、店舗運営に不可欠な接客マニュアルまでを網羅した、プロフェッショナル向けの製パン専門書籍全3巻セットです。- タイトル: Boulanger- 巻数: 全3巻- 内容: バラエティパン、サンドイッチ、基礎技術、接客マニュアル、総索引少し経年劣化の痛みがありますが概ね状態は良いです。ご覧いただきありがとうございます。。私の履歴書★経済人★11～15巻★復刻5冊セット★美品★。ビジネス・経済 Gold Coins of the World 10th edition。原則中心タイム・マネジメント